No todo es Florian贸polis: Paran谩, una alternativa en el sur de Brasil

Si pensamos en vacaciones en Brasil, sin dudas聽Florian贸polis es uno de los primeros lugares que se nos viene a la mente, pero 驴conoc茅s Paran谩? Ac谩 toda la info.

Uno de los circuitos que se destaca es la聽Ilha do Mel聽(Isla de Miel), que a s贸lo 100 kil贸metros de la capital paranaense, conocida mundialmente por su par谩metros medioambientales, ofrece el encanto de la naturaleza en estado puro.聽All铆 no pueden circular los veh铆culos en su interior ni tampoco realizar nuevas construcciones.

Seg煤n聽脕mbito Financiero, la Ilha do Mel est谩 en medio de la bah铆a de聽Paranagu谩junto a la聽Superag眉i聽en Guaraque莽aba, con sus 1.500 habitantes, donde en una 茅poca se radicaron grupos de hippies y ahora all铆 est谩 el recorrido del ecosistema de Lagamar.

En esa regi贸n el plato t铆pico m谩s celebrado de Paran谩 es el barreado, una salsa preparada con carne de vaca deshilachada y tomate mezclada con porotos que se acompa帽a con bananas pisadas y arroz blanco, con alg煤n parecido a la feijoada.

Por su parte,聽Morretes聽se destaca por ser el sitio donde se produce una cachaza muy particular, mientras que la zona de Antonina es famosa por las plantaciones de banana.

El litoral paranaense, al igual que otras regiones del聽Brasil, se destaca por su diversidad culinaria a base de frutos de mar, que puede combinar ejemplares como聽la tainha, los cangrejos do siri y las ostras, siempre acompa帽ados de farinha especial de mandioca, un producto americano que se puede panificar y no afecta a los cel铆acos porque carece de gluten.

Para probar esas exquisiteces se organizan diversos festivales gastron贸micos a lo largo de la聽avenida do Cabaraquara, donde prevalecen los platos a base de ostras.

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